第(2/3)页

    “呃……”

    “嘿……”

    “哼……”

    一人狂喜，三人失落。剩下几位大佬使劲儿用埋怨的目光挖着讨厌鬼杨峥。

    “要吃肉，肥中瘦。”

    杨峥抄起钢勺，拿着个小瓷碗，盛入了一片猪脸肉。

    那块肉约摸四厘米见方，裹着细细的油花，颤巍巍，热腾腾，肥瘦相间。

    小心地吹了吹，张元启将肉块整个放进嘴里，闭上眼睛慢慢体会。

    嗯！

    就像吃了个果冻，完全不必咀嚼，只消轻轻一抿，肉块便四分五裂，充盈了全部口腔！

    咸鲜，微甜。

    精肉烂嫩，肥肉酥化。

    一团温热的香气经过喉头和食管，最后进入到胃中，自此之后，你被挥之不去的幸福感包裹，连呼吸都是种芬芳而立体的享受。

    绝妙！

    语言已经变得苍白了。见多识广的张老师呆住啦！

    “怎么样？怎么样？”高大路着急地问道。

    “好吃吗？”马导演加重语气。

    “啊？”

    最后一个惜字如金的，是影帝苏铁。

    张元启压根儿不理他们，冲着杨峥举起瓷碗道：“小杨，再来一块儿……嘿嘿，刚才我吃的太快了，好像没找着合适的词汇来点评……”

    杨峥向来尊老爱幼，所以说道：“好啊！”

    “凭什么？！”

    “起开！”

    另外三位急了，直接把杨峥挤到一边，自己下手哄抢！有的用木筷夹，有的用勺子捞，最狠的苏铁竟然拿自己的碗去汤里舀……

    “呃！”

    没有素质！

    杨峥特别欣慰食客们的造型，仿佛回到了当初做厨师那会儿的光景：“这道炖猪头肉，脱胎于著名的淮扬传统佳肴，盐商大菜，‘扒烧整猪脸’。‘扒烧整猪脸’历史悠久，最早的记载可以追溯到宋代，大名鼎鼎的苏东坡，他在《仇池笔记》里就曾经记载过。不过，我把整个猪脸化整为零，剁开了，这样缩短了烹制时长，更便于成熟入味……”

    杨峥自顾自说着，可哪有人理他？

    “稀里哗啦！”
    第(2/3)页