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    “对不起！付大人，小的又多嘴了。”

    那主厨用汤勺，将砂罐里的红豆搅拌了一下，又将盖子盖上，然后便对那正在切菜的伙计说道：“让我来吧，你去看看蒸笼蒸汽有没有堵好。还有，雪参龙凤汤的火候，千万要把控好，不能太大，也不能太小。更不能熄灭。否则顿出来的汤就不好喝。”

    伙计停下手里刀说道：“好的，付大人我这就去。”说罢，将菜刀丢在菜板上。

    那主厨拿起菜刀，“砰砰砰”三声。将老姜拍得稀碎，轻轻几剁便切好。然后又拿起几条蒜苗放菜板上，“刷刷刷”飞快地削上几十刀，蒜苗瞬间变成了一盘清白相间的苗丝。台子上的各种食材，无论荤素还是冷热，在他舞动的那一把菜刀下。都变得状态万千，均匀优美。易丹三人也是看得目瞪口呆，他三人都是舞刀弄剑的武林人士，在江湖上也见过很多能把刀剑舞得行云流水的人，但是还未曾见过厨子，能将菜刀用得这般出神入化，那飘逸的姿态，轻快的手法，简直毫不输于江湖上任何刀法剑法。

    很快，那厨子就完成了各种食材的分切和搭配。易丹心想，这厨子切菜的刀工这么好，还带有明显功夫的身段，他该不会是也是会武功之人吧？

    不一会儿，一大筐枇杷全都剥完皮，那伙计说道：“付大人，枇杷都剥好了，接下来该怎么做啊？”

    那主厨付大人道：“嗯，好，那就开始熬制枇杷膏吧。”

    说罢，那付大人在一口干净的铁锅里，放入少许水，然后将一大筐枇杷倒入清水里，开始慢慢地用木棍一直搅动。不一会儿，锅里的水越来越少，枇杷也又黄色，慢慢地越来越深，变成了褐色。

    一会儿，那付大人觉得有些力不从心了，他擦了擦汗，对一旁的伙计说道：“我累了，你来搅一下吧，力道要合适，不能太快，也不能太慢了。”

    那伙计接下木棍点点头，继续在锅里搅拌着，然后关心地问道：“付大人，你是不是最近没有休息好啊？我看你这几天面容越来越憔悴了。”

    付大人道：“没你什么事，你做好自己的事情就行了，别的事情少问，少管。”

    那伙计憋屈地说道：“哦，知道了。”

    易丹也觉得，这厨子的脾气怎么这么奇怪，别人关心他一句，他竟然如此冷淡地回应。

    正想着，精心熬制枇杷膏，便已熬好。

    易丹远远一看，只见刚才那一大筐的枇杷，只熬制了一小碗枇杷膏来。
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