第(2/3)页 七夕在大乾朝也是被称作乞巧节的,只是,袁家村的乞巧节跟别的地方不一样,除了要吃巧果之外,还要吃糖饼、 袁家村的巧果是烙出来的,每家姑娘结婚的时候,娘娘都要配上一套花模子,都是一些吉祥寓意的花样,什么百福啊,多子多孙啊。 总之,每一个都被做的很漂亮。 袁小亚家也是有这样的花模子的,当然之前被老袁家强占了去,分家之后,就又回到了袁小亚家。 往常年过七夕,做巧果的时候,袁小亚也只能在一边看着,因为巧果是用白面鸡蛋和糖做的。 这些东西,在农家是很精贵的,老袁家又是那样一个地方,又有袁老太那样刻薄的老太太,袁小亚根本就没有在老袁家吃过巧果、 上辈子还是在去了渣男家之后,袁小亚才吃了巧果的。 现在,袁小亚家里又不缺这点钱,自然是要烙巧果和糖饼的。 于是一大早,袁小亚就起床了,昨天她已经问过娘亲要怎么和面了。 农家没有那样多的讲究,先将白糖在温水里里面融化,然后加入鸡蛋和适量的油,搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,揉至合适的硬度,放在比较温暖的地方发酵。 接下来就是要等待了,趁着这个功夫,小亚又做好了早饭,然后还将花模子拿出来清晰了一下,准备等面团发酵好之后用。 糖饼的面也是这样做的,所以倒也不用另作了。 不过小亚还是准备了一些芝麻和红糖,准备做两种馅料的糖饼。 今天蔡玉芬的精神也很好,所以,她也准备跟小亚一起做巧果和糖饼。 因为小亚面和的比较早,所以,中午之前,面就已经醒好了。 于是,袁小亚将面团分成了两份,一份多一点的做巧果,一份少一点的做糖饼。 又重新将面团揉搓了一边,排除面团里面的气,又将面团揉搓成长条,接下来就是要让巧果成型的时候了。 第(2/3)页