第(3/3)页 袁小亚之前也没有吃过这个东西,不过洞天福地的那本书上面写的很清楚。 首先要将海豆腐切成丝,越细越好,如果海豆腐太过厚实,还要先将海豆腐片成薄片,然后再切细思。 好在,这块海豆腐还是很大的,所以,也不用害怕不够吃。 在此之前,袁小亚还让三舅娘准备了一些香菜、蒜末、熟芝麻,没有熟芝麻也可以用炒熟的花生碎代替。 等袁小亚切好了海豆腐丝,就放在一个个小碗里面,然后分别加上配料,为了提味,袁小亚还加入了少许的芝麻油,最后加上一些盐和糖调味就好。 “小亚,还别说,这东西看上去还挺好看的。” 三舅娘一直都在袁小亚的身边,看着袁小亚做菜,最开始的时候,她还觉得袁小亚是在闹着玩儿,可是越是往后,她也是觉得这真是在做吃的。 特别是到了最后,袁小亚将芝麻油往上面一撒,味道别提多好了。 样子看着也漂亮,海豆腐有些透明的白色,再加上绿绿的香菜,白白的蒜末,黑黑的黑芝麻,很是漂亮。 “三舅娘尝尝,这味道怎么样?” 袁小亚笑眯眯的把一碗调好味的海豆腐放在了三舅娘的面前,期待的看向三舅娘。 三舅娘本就很想尝一尝,现在袁小亚递到她手里,她自然是恭敬不如从命了。 小心的用勺子,将海豆腐舀到嘴里。 一股海洋的鲜甜味道就充满了口腔,牙齿一咬,海豆腐那种特有的口感让三舅娘眼前一亮。很是弹牙爽口。 本来,这几天天气比较闷热,食欲就不是很好,可是吃了一口这个东西,三舅娘顿时觉得自己食欲来了。 “小亚,这东西叫什么,怎么这样好吃?” 放下碗和勺子,三舅娘迫不及待的问道。 “三舅娘,这叫凉拌海豆腐。” 袁小亚也尝了一些,又稍微加了一点醋,再吃一口,这味道还真是不错。 第(3/3)页