第一百二十三章 降度-《我家鱼塘成了仙界排污口》
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朱仁明把50斤的纯白酒兑成了100斤的勾兑白酒,朱仁明一开始也不知道降度不是简单地勾兑水。
但是经过开始勾兑了些山泉水,品尝了一番,觉得味道还不错,因此一次性就勾兑了这么多山泉水。
当朱仁明去网上查询了一下才发现,简单勾兑山泉水的话,不仅会导致白酒的口感、存储时间等方面降低,而且白酒特有醇香也会消失殆尽。
“但是我没感觉勾兑白酒和醇酒有什么不同的?”朱仁明测量下了,勾兑了山泉水的农家仙酒的度数降低到了二十度左右,类似于市面上的白酒度数,不过那种便宜的白酒一般是用酒精、水、香精勾兑的,而朱仁明则是用仙酒和水勾兑。
“一定是酒的品质不一样导致的,仙酒毕竟是由仙米酿造而成的,所以就算勾兑了水,口感、外观、香气方面都不会差很多。”朱仁明觉得以后酿造酒的利润会加大许多,普通的米酒怎么能够兑这么多水啊,50斤的白酒,兑到6070斤就算不错,而朱仁明则一样勾兑到了100斤,朱仁明可谓是名副其实的“奸商”!
其实一开始他就是想着降度的,但是又没这方面的经验,所以采取了比较笨的方式,用水勾兑。
如果是普通的米酒,这么勾兑的话,50斤的白酒基本算是毁掉了,寡淡如水的勾兑酒别说是卖了,自己喝都喝不下。
这也是多亏了是用农家仙酒勾兑的,而且发酵的时间比较长,因此勾兑的山泉水也能够保持一定的酒香味,不至于失去了白酒的特有的口感。
并且二十多度的话,对人的身体健康还是不错的,50多度的高度酒,要是让马国风来喝的话,很容易喝出病的,后劲太大了。
尽管是仙酒,后劲的负面作用会降到最低,但是身体内部是最敏感的,血液的酒精含量是不会变的,而且器官方面的压力也会大许多。
次日中午的时候,马国风如约过来拜访,朱仁明把冰箱里面冰冻的人民土猪肉搞了几斤做了红烧肉、酸甜排骨。
还有昨天晚上种的一些蔬菜撒了一些仙水催大的新鲜蔬菜,一桌子简单的家常菜就这么做好了,为了感谢马国风的免费鉴定,朱仁明这么招待是很有必要的。
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