第(2/3)页 一个小时左右,酒液蒸馏完毕,朱仁明并没有立刻熄灭火,而是打算继续煮酒。 不过要先测量下度数,用酒精表测量了下,达到了51度,并且蘸了点尝了尝。 “入口绵软,回味无穷啊,最关键的是根本就不呛喉。”朱仁明觉得这坛子米酒颠覆了朱仁明对酒的认知,一般来说,他这种年轻人很少喝白酒。 所以对白酒的接受度不大,而且很容易喝醉,因此一般出去聚会都是喝啤酒的。 不过跟江万那种大老板喝酒,肯定是喝白的,并且是市面上最贵的白酒。 他有一个印象就是,最贵最好的白酒,感受最深的就是这种酒喝下来很舒服,口感极佳。 入口不是这么难以下咽,尽管度数也高,但是他可以喝得比较多,醉酒的话,第二天头也不会这么疼。 “看来,我用最传统的农家方式酿造的米酒,居然达到了新式工艺酿造的酱香酒的水平,而且还要更胜一筹!”朱仁明也不是好酒之人,10斤的50度白酒自己喝的话,不知道要喝到猴年马月,虽然白酒好喝,但是毕竟是50度的高度酒,要是进行稀释的话,口感会差许多。 “拿开水兑的话,白瞎了我这一辛辛苦苦酿造出来的仙酒。”朱仁明觉得只有仙酒的名称才配得上吧,毕竟是拿仙米酿造的。 所以既然不用水兑,那么要降低度数的话,唯一的办法就是拿来泡酒! “养得那几条蜈蚣刚好可以拿来泡酒啊。”10斤的白酒泡五只的蜈蚣,经过一段时间地融合就能够形成药效,是极为神奇的跌打药酒。 朱仁明去把蜈蚣搞了过来,用开水烫死,然后用盐清洗干净,随即找来专门买来泡药酒的加厚型的玻璃缸储存白酒。 处理好的蜈蚣全部倒进去,密封好之后,放入了小洋楼的大厅内的格子内小心放着,随时可以看到泡酒的进度,还能够防止被打翻。 一般需要泡上三个月左右,只是不知道仙酒能不能加速泡酒的效果? 当然了,还需要慢慢观察,既然发酵的速度都提高了不少,激发药理的时间应该能加速些。 第(2/3)页