第十九章 论生意经-《竹马养成攻略》
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斜睨一眼,将手里的账簿扔到他身上,蒂莲道,“三月里暴雨涝了半个江州茶园,整个湘南十八郡的茶价都在上涨,茶楼的生意反倒热闹了?回去告诉王掌柜,既然胆敢夸大其词,差出来的银子,就让他自己掏腰包补上。”
弯身捡起地上的账簿,那中年先生将账簿递给刘君尘,便弓着身退了出去。
接着挑起剩下的几本,蒂莲的语声越见冰冷。
“五万两银子派去蜀地,整整一年居然还不见收益,京城罗绸锦缎什么时候变得如此不入人眼了?”
“‘宝玉斋’扩建这一年来,利州的分店是唯一一间不但不盈利反倒亏损的店铺,刘先生,回头告诉子煦,将利州分店的店主撤换掉。”
“去年因着国丧,酒楼的生意的确不甚好做,今年起其他的计划先放一放,‘食客欢’所有店铺,一律推行点一道菜送一道菜则略,一个月后我要看到客源回收的好消息,五月里各家分店的人携账册入京再审。”
“点一送一?!”,有人惊愕出声。
众人纷纷错愕的看着蒂莲,什么时候他们姑娘这般送过人便宜?
蒂莲闻言看了众人一眼,随即示意刘君尘。
刘君尘上前解说道,“姑娘下达的这一则略,针对同等价位的菜品,实际是将菜价以半价出售,来吸取更多新客源与旧客源,国丧期间‘食客欢’许多事先采购的家禽皆白费了银子,统算起来是一笔不小的数目,菜价降半这一个月只为收拢各地客源,可在菜的量上加以斟酌,一月后菜价陆续缓升回原来的价位,不会让人觉得突兀,又在可以接受的范围内。”
这是什么法子,宋珏蹙眉,听都没有听过。
云世礼却温浅一笑,损失的银子,便施以巧计用增加客源来弥补,日后菜价缓升回原先的定价,那些银子自然便在这缓升的过程中自多出的客源身上赚了回来,能够在‘食客欢’吃上一餐的,都不是在乎那几两钱差价之人,看起来是‘食客欢’吃了亏,实则是长久的增收盈利。
挥退了屋内所有人,蒂莲示意刘君尘将账簿收下去,方温笑着看向云世礼。
“自上次被罚了禁闭,今日是头一次出府,上次你递到府中的信我看了,云家已经在商业占据巨头之位,想要扩展海域上的流运权,怕是不易,毕竟有华府这个地头蛇,不下血本可是想也别想。”
上次云世礼递给她那份安慰信中,附赠了一张关于南海航业的简述,这几个月她空闲下便想过这件事的可能,云家一旦再涉及海运自主权,便真的是势力遍布大陆了。
深海般的桃花眸漾起清笑,云世礼看向秤伯。
秤伯上前一步,与蒂莲道,“这许多年来,云家在星陨朝内的生意终究管辖不便,华府依仗着这一点从中捞取着颇丰的税银,过去侯爷曾多次设法想要在南海建造云家的码头并船只,甚至许给华府偌大的利益,但是他们都没有在明文印证上承认云家在南海的流通权。”
黛眉微挑,蒂莲心下明了,意思是银子照收不误,但就是不给你行方便,不跟你合作,要出海?可以,不过南海边际的海运全部归华府操纵,你要上缴合理的税银。
若是有华府印章明文承认云家在南海之上拥有货物流通自主权,那华府就不能再吸取颇丰的钱财,换了她,她也不会给你这个方便。这就好像有人对云家提出要在金矿区掺合一脚一样,怕是云家也不会同意吧。
食指轻叩几角,蒂莲浅笑道,“既然哄他不行,那就逼他好了。”,软的不吃,来硬的。
秤伯沉凝,宋珏便道,“怎么个逼法?”
抬眼看向云世礼,蒂莲笑问,“离南海最近的金矿,可是江州城外的‘驼峰崖’?”
猜不透她的心思,云世礼含笑颌首。
蒂莲点点头,看向秤伯道,“那座山附近,可有华府的庄子和茶园?”
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