第(1/3)页
赵延在部队不能常回来,沈婉清暂时没跟他随军,孩子小家里也很需要她,反正不远随时都能回家。
孩子的满月宴,赵家没有邀请太多人,来的都是要好的亲友。
“妈,这次的酒席能换成自助餐吗?”沈婉清不喜欢传统的酒席。
“自助餐,你有把握能能做好吗?”赵母可不想丢人现眼。
“明晚试菜,保证能让大家都很满意。”
“好,试菜没问题,这件事就交给你办。”
第二天傍晚,赵父也准时回来试菜,他很好奇会有什么菜。
赵母还让人倒杯白开水,凉菜有口水鸡,盐水鹅,酱牛肉,凉拌海蜇,卤味拼盘,桂花糯米藕,南瓜蜜红枣和葱香咸青鱼。
蔬菜沙拉,水果沙拉,厨师沙拉,土豆沙拉和牛排蔬菜沙拉。
还有玉米瘦肉羹,冰糖雪梨,银耳莲子羹和酒酿南瓜圆子。
第一道热菜是糖醋小排,龙井虾仁,烤乳鸽,烤羊腿,辣炒螃蟹,芝士烤龙虾,蒜泥粉丝生蚝,鲍鱼炖红烧肉,香煎牛排,炸薯条和炸猪排。
热汤有佛跳墙,人参炖鸡汤,虫草老鸭汤,黄芪党参鸽子汤和当归生姜羊肉汤。
糕点有桂花糕,马蹄糕,荷花酥,雪花酥,海棠糕和青团。
还准备了柠檬汁,苹果汁,雪梨汁,西瓜汁,橙汁,黄瓜汁,芹菜汁,胡萝卜汁和葡萄汁。
还有茅台酒,五粮液,红葡萄酒,白葡萄酒,桂花酿,桃花酿,绍兴黄酒和京市啤酒。
“爸妈,这些菜你们还满意吗?”沈婉清等他们品尝完问道。
“我没有意见,这些菜和汤都很美味。”赵父满意的直点头。
“我也很满意,这件事就交给你去办,厨师不够用就去借调。”赵母怕累着儿媳妇。
第(1/3)页